Kıtır Mini Poğaça

Kaşarlı sucuklu pide tarifi için verdiğim hamurun aynısı. Yarısıyla pide, yarısıyla poğaça yaptım. İyiki yapmışım, akşam çaya misafir geldi. İkramlıklar hazırdı şansıma...

Kıtır poğaça sevenler için uygun bir tarif. Yumoş sevenler yapmasın. Benden söylemesi. :)

Bu hamurun yarısından 25 adet mini poğaça çıktı.

Malesef fırından çıkınca ikram edildiği için pişmiş halini fotoğraflayamadım. Siz hayal edin :)


Malzemeler:

4 su bardağı un
1 yumurta
1 yumurtanın sarısı
1 küp yaş maya (42gr.)
1 su bardağı ılık süt
1 kesmeşeker ya da 1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz

İçine:

Beyaz peynir
Maydanoz


Üstüne:

Yumurta sarısı
Susam

Hamurun yapılışı için buraya bakın.

Hamuru merdane ile açıp, ajda bardakla yuvarlak şekilde kesin. Hazırladığınız içten koyup, ağızlarını kapatın. 

Üzerine yumurta sarısı ve susam sürüp fırına verin. Afiyet olsun. :)